10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan! - Temanggung Jawa Tengah

Anda mungkin pernah melihat olahan sumsum kambing di mana-mana. Namun, tahukah Anda bahwa selain daging yang lezat serta susu yang dihasilkannya, susu dari hewan mamalia ini juga tidak kalah nikmat untuk dikonsumsi. Bukan hanya masalah rasa, kualitas dan manfaat susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu nabati.

 

Susu kambing memiliki kadar kalsium, protein dan zat-zat penting lainnya yang lebih tinggi bagi tubuh dibandingkan dengan susu sapi yang biasa dikonsumsi. Mengutip laporan United States Department of Agriculture (USDA) di bawah ini adalah perbandingan nilai gizi 1 cangkir (237 ml) susu kambing versus susu sapi.

 

Berdasarkan penelitian perbandingan susu kambing dan susu sapi jelas bahwa kandungan protein, kalsium magnesium, fosfor, magnesium dan kalium pada susu kambing lebih unggul dari susu sapi. Selain itu, keunggulan susu kambing adalah karena bermanfaat untuk pencernaan manusia, lebih mudah dicerna, dan memiliki kandungan prebiotik yang tinggi untuk memberi makan bakteri baik dalam sistem pencernaan.

 

Sayangnya, susu kambing yang murni dan turunannya sulit didapatkan untuk dibeli. Hal ini karena produksi kambing perah jauh lebih rendah dibandingkan dengan sapi perah. Oleh karena itu tidak mengherankan jika ambing kambing memiliki harga jual yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu dari sapi.

 

Bagi yang sedang mempertimbangkan untuk mengganti konsumsi susu sehari-hari dengan minum susu kambing, berikut 10 keunggulan susu kambing murni dan olahan yang perlu Anda ketahui:

 

1. Sumber protein tinggi

Protein adalah salah satu nutrisi yang dikonsumsi setiap hari yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar untuk membangun jaringan dalam tubuh, membentuk antibodi, dan merupakan sumber energi penting selain lemak dan karbohidrat.

 

Susu kambing mengandung protein lebih tinggi dari susu sapi dan susu nabati. Jumlah protein yang ada dalam susu kambing berjumlah 9 gram seperti pada susu sapi yaitu 8 gram. Jika susu nabati, seperti susu kedelai mengandung 7 sampai 6-7 gram protein, dan susu almond mengandung 0-1 gram protein.

 

Dengan keunggulan tersebut susu kambing dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan protein harian dan dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi. Namun itu juga sarat dengan sumber protein lain termasuk telur, daging, dan bahkan kacang-kacangan.

 

2. Sistem kekebalan tubuh diperkuat

Tahukah Anda bahwa susu kambing penuh dengan mineral penting yang membantu kekebalan tubuh? Jumlah mineral selenium pada susu kambing memang terkenal cukup banyak jika dibandingkan dengan susu sapi.

 

Selenium dalam tubuh berfungsi sebagai antioksidan. Ini meningkatkan kekebalan, dan membantu mengurangi peradangan. Oleh karena itu, kebutuhan selenium untuk kesehatan tubuh tidak bisa diabaikan.

 

Karena kandungan selenium yang tinggi pada susu kambing, dapat meningkatkan ketahanan tubuh terhadap segala cuaca dan tingkat olahraga, serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Menambahkan segelas susu kambing ke dalam diet Anda akan meningkatkan kekuatan tubuh Anda dan membuatnya lebih sehat.

 

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Banyak orang setelah minum susu mengalami diare, kembung, dan mulas. Bukannya sehat badan malah jadi lemas akibat mengkonsumsi susu. Seringkali karena ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa dari produk susu dengan baik karena alergi tertentu terhadap susu.

 

Susu kambing yang mengandung laktosa dan kaya protein dipercaya lebih mudah dicerna saluran cernanya dibanding susu sapi. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa susu kambing menyebabkan lebih sedikit alergi daripada susu sapi. Namun, ada baiknya bagi yang memiliki riwayat alergi untuk terlebih dahulu berkonsultasi dengan ahli medis yang berpengalaman demi keamanan.

 

Prebiotik yang ada dalam susu kambing juga dapat memastikan bakteri baik masuk ke dalam saluran pencernaan, sehingga jumlahnya tetap normal atau bahkan meningkat untuk membantu metabolisme tubuh.

 

4. Mencegah pengeroposan tulang

Selain sebagai makanan kaya protein, alasan utama orang mengonsumsi susu adalah untuk menambah asupan kalsium dalam tubuh. Hal ini dikarenakan fungsi kalsium yang penting dalam menjaga kesehatan tulang agar tetap baik.

 

Dari tabel perbandingan nutrisi di atas, 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing mengandung 327 mg kalsium. Dalam beberapa kasus, 51 mg lebih tinggi dari kalsium yang ditemukan dalam susu sapi. Dengan demikian, menambahkan susu kambing ke dalam makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian orang dewasa sekitar 1.000 mg/hari dan untuk anak-anak, yaitu sekitar 1.300 mg/hari. Sebuah studi dari tahun 2014 di Rusia menemukan bahwa pemberian 400 ml susu kambing per

 

setiap hari untuk 42 manula diyakini memiliki efek positif pada metabolisme tulang. Ini juga membantu mencegah osteoporosis bila dikombinasikan dengan terapi.

 

5. Mengurangi resiko penyakit jantung

Penyakit jantung adalah salah satu penyakit mematikan yang paling umum. Untuk menghindari risiko terkena penyakit jantung, ada berbagai kebiasaan yang bermanfaat untuk diterapkan dimulai dengan olahraga dan menerapkan gaya hidup sehat dan salah satu cara melakukannya adalah menambahkan susu kambing ke dalam diet sehat.

 

Susu kambing kaya akan asam lemak tak jenuh (tunggal atau ganda) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat membantu mencegah berbagai bentuk dan jenis penyakit jantung.

 

Selanjutnya kandungan magnesium pada susu kambing sangat bagus untuk menjaga kesehatan detak jantung, dan juga mencegah peningkatan kadar kolesterol sehingga jantung lebih sehat.

 

6. Menjaga kesehatan gigi

Siapa yang tidak menginginkan gigi yang kuat dan sehat? Untuk memungkinkan hal ini, Anda harus melacak asupan kalsium Anda. Tidak hanya penting untuk kesehatan tulang tetapi kalsium juga dapat membantu perkembangan gigi yang kuat dan sehat.

 

Dari jumlah total kalsium yang diserap tubuh, 95% disimpan di gigi dan tulang. Kalsium ini digunakan untuk pembentukan jaringan gigi dan menjaga kesehatan gigi. Jika Anda tidak ingin gigi Anda mudah retak dan rontok, minumlah lebih banyak minuman atau makanan yang mengandung kalsium.

 

Susu kambing merupakan sumber kalsium pilihan yang bagus untuk konsumsi sehari-hari. Jumlah kalsium yang terdapat pada susu kambing akan memenuhi 33% kebutuhan gizi harian, lebih besar dari susu sapi yang hanya 28%.

 

7. Menurunkan kadar kolesterol

Susu kambing memiliki asam linoleat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum susu kambing dapat membantu mengurangi kolesterol di kantong empedu dan di arteri.

 

Sehingga, mereka yang memiliki kolesterol maupun yang memiliki kadar kolesterol yang terjaga dapat memiliki pilihan susu yang lebih aman untuk dikonsumsi.

 

Manfaat lain dari susu kambing murni dalam menjaga kadar kolesterol pada tingkat normal adalah membantu mencegah penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) dan serangan jantung dan stroke.

 

8. Menjaga dan melembutkan kulit

Mungkin Anda sudah tidak asing lagi dengan berbagai produk kecantikan kulit yang terbuat dari susu kambing antara lain sabun mandi, lulur, lotion, dan lainnya. Susu Kambing yang kaya akan asam lemak, asam laktat serta vitamin A dipercaya sebagai sumber nutrisi alami yang bermanfaat bagi kesehatan kulit Anda.

 

Jika Anda sedang mencari kulit yang mulus kosmetik yang terbuat dari susu kambing bisa menjadi pilihan yang ideal. PH susu kambing sama dengan kulit manusia. Sehingga tidak menyebabkan kerusakan kulit dan aman bagi Anda yang memiliki kulit sensitif.

 

Selain itu asam laktat yang terdapat pada susu kambing memberikan air yang maksimal pada kulit sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah dengan kulit kering. Kandungan lain seperti vitamin A dan asam lemak dapat menguatkan permukaan kulit dan menghilangkan sel kulit mati.

 

9. Meningkatkan penyerapan nutrisi dalam tubuh

Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002 mengungkapkan konsumsi susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi dari makanan, sehingga berfungsi lebih efisien.

 

Berbanding terbalik dengan banyaknya susu sapi yang mengganggu kemampuan tubuh dalam menyerap zat besi dan tembaga jika dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain. Jadi dapat dikatakan bahwa diet yang dilengkapi dengan susu kambing dapat membantu penyerapan semua nutrisi dan tidak membuang apapun.

 

10. Tidur lebih nyenyak

Apakah Anda berjuang untuk tertidur? Minum segelas susu kambing hangat sebelum memejamkan mata sebelum tidur. Asam amino triptofan dalam susu kambing membantu produksi hormon serotonin tubuh. Hormon Serotonin sangat penting untuk menjaga kestabilan suasana hati, membantu rileks, serta membantu proses produksi Melatonin, hormon yang juga dikenal sebagai hormon tidur.

 

Oleh karena itu, meminum segelas susu kambing sebelum tidur dipercaya dapat membuat Anda lebih nyaman dan tidur lebih nyenyak.

 

Keunggulan susu kambing murni dan produk olahannya karena kandungan gizi yang kaya di dalamnya. keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi dan susu lainnya juga telah dibuktikan secara klinis. Mulai dari tingginya kandungan protein, sodium kalsium, magnesium, fosfor, dan potasium, tidak ada yang bisa mengungguli susu kambing. Jadi, Anda tidak perlu ragu untuk memilih susu kambing sebagai pelengkap kebutuhan nutrisi harian Anda.

 

Banyaknya manfaat susu kambing murni dapat membantu Anda dan keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Bukan hanya sistem kekebalan yang kuat, tetapi juga mampu mengurangi keparahan berbagai jenis penyakit mematikan, seperti stroke, dan serangan jantung.

 

Selain menjaga dari dalam, manfaat susu kambing yang murni juga terlihat dari luar, berkat gigi yang sehat, serta penampilan kulit yang bercahaya, lembap, dan kenyal . Ini juga membantu dalam penampilan tamasya Anda.

 

Meskipun menemukan susu kambing murni tidak mudah, masih mungkin untuk menemukan peternakan terpercaya yang memproduksi dan menjual susu kambing dalam kemasan, beku atau bahkan bubuk dengan harga yang berbeda. Harga susu kambing yang dapat ditemukan di pasaran sekitar Rp. 44.000-85.000 per 200 gram untuk pur susu kambing bubuk. Rp. 6.600 hingga 10.000 per 200ml untuk kambing murni kemasan atau beku susu.

 

Jika melihat harga susu kambing dengan susu sapi, harganya bisa dua kali lipat. Namun dengan kandungan gizi susu kambing yang lebih tinggi dari susu sapi dan susu nabati, harga yang ditawarkan sebanding dengan manfaat kesehatan yang ditawarkannya.

 

#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing